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蕃茄拌雞絲做法分享食材：小黃瓜一條．牛蕃茄一顆．雞胸肉適量調味料：蕃茄醬（蕃茄醬的部分可多一點）．糖適量．鹽．胡椒粉．香油各少許 （可依個人口味調整）步驟１：蕃茄．小黃瓜各去除裡面的籽後，切小丁備用步驟２：雞胸肉川燙撕成絲，放置涼些備用步驟３：將調味料全部混勻，再放入川燙好的雞胸肉拌一拌，讓雞胸肉絲充份都沾取到醬汁 （醬汁比例要跟肉絲成正比，不要太少）步驟４：接著將拌好醬汁的肉絲和小黃瓜丁還有蕃茄丁再拌一拌即可完成囉！選擇醬汁直接跟肉絲拌，是要讓沒有味道的肉絲充份的沾取酸甜醬汁因為有加少許香油的緣故，所以不要直接將醬汁拌入蕃茄丁和黃瓜丁內，以免鮮甜的蔬果直接吸取到香油的味道會不好吃利用雞胸肉去吸取醬汁，也不怕雞胸肉太乾，反而更順口芸瑄的所有文章
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